Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 6.
Przestrzegając zasad zamienności produktów, podczas planowania jadłospisów, mięso należy zastąpić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mięso i jaja są źródłem białka, a zasada zamienności produktów polega na wymianie produktów z tej samej grupy. Jaja są również bogate w wiele składników odżywczych, które można znaleźć w mięsie.



📡 Brak połączenia internetowego