KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6

PYTANIE NR 29.
Przygotowujesz danie z dziczyzny. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe w odniesieniu do obróbki tego rodzaju mięsa?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dziczyzna, ze względu na jej specyficzny charakter, często wymaga odpowiedniego marynowania, aby zmiękczyć mięso i wzbogacić jego smak.



📡 Brak połączenia internetowego