Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT10 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 36.
Przygotowujesz jadłospis dla klienta, który ma nietolerancję laktozy. Które z poniższych dań powinieneś wykluczyć?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pierogi ruskie zawierają twaróg, który jest źródłem laktozy. Dla osoby z nietolerancją laktozy, taki składnik może być szkodliwy.



📡 Brak połączenia internetowego