PYTANIE NR 36.
Przygotowujesz masę do produkcji pralin. W tabeli poniżej przedstawiono składniki i ich ilości:
| Składnik |
Ilość |
| Czekolada gorzka |
200 g |
| Śmietanka 30% |
100 ml |
| Masło |
50 g |
| Brandy |
2 łyżki |
Jakie jest główne zastosowanie brandy w tym przepisie?
