Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 34.
Przygotowujesz nowy rodzaj ciasta dietetycznego, które ma być bezglutenowe. Które z poniższych mąk jest najbardziej odpowiednie do tego celu?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mąka ryżowa jest naturalnie bezglutenowa i jest często stosowana w produktach dla osób na diecie bezglutenowej. Pozostałe mąki zawierają gluten.



📡 Brak połączenia internetowego