Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Przygotowujesz produkcję pączków. Wszystkie składniki są już dostępne, ale...

Accepted Answer

W sytuacji awarii maszyny, cukiernik powinien być w stanie kontynuować produkcję ręcznie...

Answer

Kontynuuj produkcję ręcznie formując pączki.

Answer

Anuluj produkcję pączków na ten dzień.

Answer

Zamień pączki na inny produkt, który nie...

Answer

Zmień przepis, aby nie wymagał formowania pączków.

A.	Anuluj produkcję pączków na ten dzień.
B.	Kontynuuj produkcję ręcznie formując pączki.
C.	Zmień przepis, aby nie wymagał formowania pączków.
D.	Zamień pączki na inny produkt, który nie wymaga formowania.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5