KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 8

PYTANIE NR 32.
Przygotowujesz się do rozpoczęcia procesu produkcji. Które z poniższych działań jest zgodne z procedurami zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przestrzeganie procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności wymaga przeprowadzenia kontroli surowców i urządzeń, oraz analizy ryzyka przed rozpoczęciem procesu produkcji.



📡 Brak połączenia internetowego