Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 34.
Przygotowujesz zupę krem z brokułów. Kiedy należy dodać śmietanę do zupy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Śmietanę dodaje się na końcu gotowania, tuż przed podaniem zupy. Dzięki temu nie ulegnie rozwarstwieniu pod wpływem wysokiej temperatury.



📡 Brak połączenia internetowego