Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2017 (test 2)



PYTANIE NR 32.
Referencyjna metoda wykrywania włośni Trichinella spiralis w mięsie wymaga zastosowania jako składnika płynu wytrawiającego
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Referencyjna metoda wykrywania włośni Trichinella spiralis w mięsie wymaga zastosowania 25% kwasu chlorowodorowego jako składnika płynu wytrawiającego, ponieważ kwas ten jest w stanie rozpuścić białka mięśniowe, co umożliwia wydobycie larw włośni z mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego