PYTANIE NR 18.
Rozważ następującą tabelę, która przedstawia składniki odżywcze w 100g różnych produktów spożywczych:
| Produkt |
Białko (g) |
Tłuszcz (g) |
Węglowodany (g) |
| Mleko |
3.4 |
1.0 |
5.0 |
| Chleb pszenny |
8.0 |
1.0 |
49.0 |
| Jaja |
13.0 |
11.0 |
1.0 |
Który z tych produktów ma najwyższy udział białka w stosunku do całkowitej masy?
