Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 21.
Rozważ następującą tabelę przedstawiającą różne przyprawy i ich charakterystyczne cechy. Która z poniższych opcji poprawnie identyfikuje przyprawy X, Y i Z?
Przyprawa Zapach Smak Wygląd
X Ostry, korzenny Słodko-ostry Małe, ciemnobrązowe ziarna
Y Intensywny, aromatyczny Gorzki Zielone liście
Z Mocny, przypominający pieczywo Słodki Białe, drobne ziarna
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Goździki mają ostry, korzenny zapach i słodko-ostry smak, a wyglądają jak małe, ciemnobrązowe ziarna. Bazylia ma intensywny, aromatyczny zapach i gorzki smak, a wygląda jak zielone liście. Sezam ma mocny zapach przypominający pieczywo i słodki smak, a wygląda jak białe, drobne ziarna.



📡 Brak połączenia internetowego