Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.05 - Obróbka ryb i produkcja przetworów rybnych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRZETWÓRCA RYB oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Rozważasz użycie różnych rodzajów ryb do produkcji przetworów rybnych...

Accepted Answer

Wybór rodzaju ryby do produkcji przetworów rybnych marynowanych zależy od wielu czynników...

Answer

Wybór ryby zależy od preferencji smakowych i...

Answer

Wszystkie rodzaje ryb są odpowiednie do...

Answer

Tylko ryby słodkowodne są odpowiednie do...

Answer

Tylko ryby morskie są odpowiednie do produkcji...

A.	Tylko ryby morskie są odpowiednie do produkcji przetworów rybnych marynowanych
B.	Wszystkie rodzaje ryb są odpowiednie do produkcji przetworów rybnych marynowanych
C.	Wybór ryby zależy od preferencji smakowych i dostępności surowca
D.	Tylko ryby słodkowodne są odpowiednie do produkcji przetworów rybnych marynowanych
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 1