Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 21.
Rozważasz wprowadzenie do menu nowego dania wegańskiego. Które z poniższych norm musisz przestrzegać podczas jego przygotowania?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W przypadku potraw wegańskich, najważniejsza jest norma dotycząca obecności produktów pochodzenia zwierzęcego - danie wegańskie nie może zawierać żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.



📡 Brak połączenia internetowego