Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 23.
Rozważasz wprowadzenie do swojej oferty suszonych owoców i warzyw. Którą z poniższych metod utrwalania żywności powinieneś zastosować?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Suszenie jest najbardziej odpowiednią metodą utrwalania dla suszonych owoców i warzyw. Pozwala na długotrwałe przechowywanie produktów bez utraty ich wartości odżywczych.



📡 Brak połączenia internetowego