Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2023



PYTANIE NR 20.
Sernik wiedeński należy wypiekać około 1 godziny w zakresie temperatur
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna odpowiedź to "140±160 °C". Sernik wiedeński powinien być pieczony w temperaturze około 150°C przez około 1 godzinę, co jest zgodne z wieloma przepisami kulinarnymi i źródłami. Pozostałe zakresy temperatur są albo zbyt niskie, albo zbyt wysokie, aby zapewnić prawidłowy wypiek sernika wiedeńskiego.



📡 Brak połączenia internetowego