Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 1.
Składnikiem pokarmowym balastowym jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Błonnik jest trawiony przez bakterie jelitowe, a nie przez enzymy trawienne człowieka. Błonnik zwiększa objętość treści jelitowej, co przyspiesza procesy perystaltyczne jelit. Błonnik zmniejsza wchłanianie glukozy z przewodu pokarmowego, co obniża stężenie cukru we krwi.



📡 Brak połączenia internetowego