W recepcji i w systemach rezerwacyjnych często stosuje się skróty opisujące, co zawiera cena (taryfa/pakiet). Jednym z takich skrótów jest CB, który w tym ujęciu oznacza taryfę obejmującą nocleg oraz śniadanie kontynentalne wliczone w cenę pokoju. Kluczowe jest więc rozpoznanie, że nie chodzi o "dowolne śniadanie", ale o konkretny standard śniadania wskazany w opcji.
Dlaczego pozostałe propozycje są nieprawidłowe?
- "cena za pokój wraz z wkalkulowanym śniadaniem angielskim" – to inny typ śniadania (zwykle bardziej rozbudowany). Nawet jeśli w praktyce hotel oferuje różne formy śniadań, skrót taryfy powinien jednoznacznie wskazywać, co jest wliczone.
- "tylko cena za pokój" – opisuje wariant bez wyżywienia (sam nocleg). Taki pakiet nie zawiera śniadania, więc nie odpowiada kodowi CB.
- "cena za pokój wraz z wkalkulowanym śniadaniem i dwoma posiłkami" – wskazuje na szerszy zakres wyżywienia (np. pełne wyżywienie lub bardzo rozbudowany pakiet). To nie jest wariant ograniczony do śniadania kontynentalnego.
Wskazówka egzaminacyjna: przy pytaniach o skróty taryf nie kieruj się długością odpowiedzi. Najpierw ustal, czy opis dotyczy: (1) samego noclegu, (2) noclegu ze śniadaniem, czy (3) pakietów z dodatkowymi posiłkami. Dopiero potem dopasuj szczegół (rodzaj śniadania), bo to on odróżnia bliskie sobie odpowiedzi.
W praktyce recepcji poprawne rozpoznanie taryfy wpływa na komunikację z gościem (co mu przysługuje), rozliczenia (co jest już opłacone), a także na ograniczenie reklamacji (np. gdy gość oczekuje posiłków, których nie ma w pakiecie).
