Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2015



PYTANIE NR 24.
Stopień wysmażenia steku well done charakteryzuje się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Stopień wysmażenia well done charakteryzuje się bardzo dobrze wypieczonym mięsem, które jest mocno przypieczone na zewnątrz, a wewnątrz ma tylko niewielką ilość różowego miąższu.



📡 Brak połączenia internetowego