Strategia zbierania śmietanki (często opisywana jako skimming cenowy) należy do strategii cenowych. Jej istotą jest rozpoczęcie sprzedaży produktu z relatywnie wysoką ceną, aby w pierwszej kolejności pozyskać klientów, którzy mają wysoką skłonność do zapłaty (np. entuzjaści nowości, klienci mniej wrażliwi na cenę). W praktyce pozwala to szybciej odzyskać koszty wprowadzenia produktu i zbudować wizerunek "premium".
Dlatego odpowiedź "cenowych" jest właściwa: opis dotyczy decyzji o poziomie ceny i jej zmianach w czasie.
Pozostałe odpowiedzi są typowymi obszarami działań marketingowych, ale nie odpowiadają temu pojęciu:
- "promocji" – strategie promocyjne odnoszą się do komunikacji z rynkiem (np. reklama, promocja sprzedaży, PR), a nie do polityki wysokiej ceny na start.
- "produktu" – strategie produktu dotyczą cech oferty (jakość, marka, warianty, opakowanie, serwis). "Zbieranie śmietanki" nie opisuje modyfikowania cech produktu, tylko wykorzystanie wysokiej ceny przy wejściu na rynek.
- "dystrybucji" – strategie dystrybucji koncentrują się na kanałach sprzedaży i dostępności (np. dystrybucja intensywna, selektywna, wyłączna). Nie jest to tożsame z działaniem polegającym na ustalaniu wysokiej ceny początkowej.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w definicji pojawia się schemat "najpierw drogo, potem taniej", niemal zawsze chodzi o skimming, czyli strategię cenową. Dla porównania, strategia penetracji cenowej działa odwrotnie: wejście z niską ceną, aby szybko zdobyć rynek.
