KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2023 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W przypadku dziczyzny, czyli zwierzyny łownej upolowanej w naturalnym środowisku, nie przeprowadza się badania przedubojowego, ponieważ nie jest to technicznie możliwe przed odstrzałem. Badanie przedubojowe ma na celu ocenę zdrowotną zwierząt hodowlanych przed ich ubojem, co nie ma zastosowania do dzikich zwierząt. Natomiast badanie poubojowe jest wymagane i ma na celu zapewnienie, że mięso pochodzące z polowania jest bezpieczne dla konsumentów. Pozostałe odpowiedzi są nieprawdziwe: badanie przedubojowe i poubojowe upolowanej zwierzyny łownej nie przeprowadza wyłącznie myśliwy na łowisku, badanie w kierunku BSE (choroby szalonych krów) nie dotyczy dzików, a badanie w kierunku włośni jest obowiązkowe dla pewnych gatunków dziczyzny, aby zapobiec ryzyku zarażenia ludzi.