Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPL1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 40.
Świeże jabłka mogą być składowane w magazynie do kilku miesięcy, jeżeli przechowywane są w temperaturze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jabłka zachowują świeżość i wartości odżywcze w temperaturze z zakresu od 0°C do 4°C. Przechowywanie jabłek w niższej temperaturze uniemożliwia rozwój bakterii i grzybów, które powodują zepsucie owoców. Dlatego właśnie taka temperatura jest najlepsza dla magazynowania jabłek przez dłuższy czas.

📡 Brak połączenia internetowego