Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT10 - STYCZEŃ 2019



PYTANIE NR 12.
System HACCP w gospodarstwie agroturystycznym dotyczy głównie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
System HACCP w gospodarstwie agroturystycznym dotyczy przede wszystkim kontroli i zapobiegania zagrożeniom dla bezpieczeństwa żywności, w tym identyfikacji potencjalnych zagrożeń, określenia krytycznych punktów kontrolnych oraz monitorowania procesów produkcyjnych.



📡 Brak połączenia internetowego