Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 35.
System obsługi, w którym gość sam wybiera w bufecie sałatki, desery i przynosi do stolika, a pozostałe potrawy i napoje podaje kelner, to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
System, w którym gość sam wybiera jedzenie z bufetu i przynosi go do stolika, nazywany jest samoobsługą. Jednak, ponieważ kelner podaje pozostałe potrawy i napoje, to system ten jest określany jako samoobsługa z obsługą kelnerską.



📡 Brak połączenia internetowego