KWALIFIKACJA SPC1 - WRZESIEŃ 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Odpowiedzią na pytanie "Tartaletki z owocami wykonuje się z ciasta" jest "kruchego", ponieważ tartaletki są tradycyjnie przygotowywane z kruchego ciasta, które charakteryzuje się wysoką zawartością masła i kruchą konsystencją. Ciasto kruche jest idealne do wyrobu ciastek, ciasteczek i tartaletki, ponieważ po upieczeniu ma delikatną i chrupiącą strukturę, która doskonale komponuje się z owocami i kremami.