KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Masło jest tłuszczem pochodzenia zwierzęcego, ponieważ jest produkowane z mleka krowiego, którego tłuszcz stanowi około 80% składu. Masło zawiera również niewielkie ilości białka i wody, ale głównie składa się z tłuszczu mlecznego.