W pytaniu kluczowe są dwie cechy konstrukcyjne: noże krzyżowe oraz nieruchoma siatka (sitko) z otworami, znajdująca się bezpośrednio przy nożach. Surowiec jest podawany na zespół tnący i następnie przeciskany przez otwory sitka. To typowy opis pracy urządzenia znanego jako wilk: masa jest rozdrabniana przez cięcie, a stopień rozdrobnienia zależy m.in. od średnicy otworów sitka.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie pasują do opisu?
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w opisie pojawia się jednocześnie cięcie nożami krzyżowymi i przeciskanie przez sitko z otworami, należy kojarzyć to z urządzeniem, w którym sitko determinuje frakcję rozdrobnienia, czyli z "wilkiem".
Statystycznie 46% uczniów zna prawidłową odpowiedź. trudne
Eksperci podkreślają: "Opis wskazuje na mechanizm cięcia nożami krzyżowymi pracującymi tuż przy nieruchomym sitku z otworami, przez które surowiec jest przeciskany."
Materiały:
Sprawdź odpowiedź
