Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 14.
Uważasz, że serwowanie potraw i napojów metodą "na widok gościa" jest najbardziej odpowiednie dla której z poniższych sytuacji?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Serwowanie "na widok gościa" jest najbardziej odpowiednie w środowiskach, które cenią sobie wysoką jakość obsługi i doświadczenie kulinarne, takie jak ekskluzywne restauracje. Wymaga to jednak więcej czasu i umiejętności od kelnera, co nie jest zazwyczaj dostępne w szybkich serwisach typu fast food czy na dużych wydarzeniach.



📡 Brak połączenia internetowego