Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 31.
W badaniu kinetyki hydrolizy sacharozy wykorzystuje się aktywność optyczną cukrów, którą oznacza się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Polarymetryczne oznaczanie aktywności optycznej cukrów pozwala na określenie kierunku i szybkości reakcji hydrolizy sacharozy, co jest istotne w badaniach kinetycznych.



📡 Brak połączenia internetowego