Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 25.
W barach i cocktail-barach typu francuskiego potrawy i napoje są podawane
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W barach i cocktail-barach typu francuskiego, charakterystyczne jest podawanie potraw i napojów przy ladzie barowej. Osobą odpowiedzialną za serwowanie jest zazwyczaj bufetowy, który zajmuje się przygotowaniem i podaniem napojów oraz prostych potraw bezpośrednio przy barze. Pozostałe odpowiedzi nie odzwierciedlają typowego ustawienia i roli personelu w barach francuskich.



📡 Brak połączenia internetowego