Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 23.
W jakich warunkach powinny być przechowywane wyroby wykończone kuwerturą czekoladową?
W jakich warunkach powinny być przechowywane wyroby wykończone kuwerturą
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wyrób wykończony kuwerturą czekoladową powinien być przechowywany w temperaturze nie wyższej niż 20°C i przy wilgotności powietrza nie większej niż 65%, aby zapobiec psuciu się i utracie jakości. Odpowiedź A jest zgodna z tymi warunkami.



📡 Brak połączenia internetowego