Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PRÓBNY (test 2)


PYTANIE NR 20.
W jakiej kolejności powinny być ułożone surowce do panierowania kotletów?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby poprawnie panierować kotlety, należy najpierw obtoczyć mięso w mące, następnie w rozmąconym jajku, a na końcu w bułce tartej. Taka kolejność pozwala na uzyskanie chrupiącej, złocistej skórki na kotletach.



📡 Brak połączenia internetowego