KWALIFIKACJA OGR5 - CZERWIEC 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pomidory zbierane do przechowywania i dojrzewania w okresie późniejszym powinny być zbierane w fazie, kiedy są "bielejące, w pełni wyrośnięte". Oznacza to, że owoce są już w pełni rozwinięte, ale jeszcze nie całkowicie dojrzałe, co pozwala im dojrzewać po zebraniu, zamiast gnić. Zbieranie pomidorów w tej fazie zapewnia, że będą one miały odpowiedni czas na dojrzewanie po zebraniu, co jest kluczowe dla zachowania ich jakości i smaku.