Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 16.
W którym systemie samoobsługi ekspedycja potraw i napojów odbywa się zgodnie z zamieszczonym schematem?
W którym systemie samoobsługi ekspedycja potraw i napojó
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Schemat przedstawiony na zdjęciu odnosi się do systemu samoobsługi, który jest charakterystyczny dla tzw. stołu szwedzkiego. W systemie szwedzkim klienci sami nakładają sobie jedzenie z różnorodnych potraw umieszczonych na długim stole. Schemat pokazuje linię z różnymi rodzajami potraw i napojów, co jest typowe dla tego rodzaju usługi gastronomicznej.



📡 Brak połączenia internetowego