Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT5 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 21.
W sali konsumpcyjnej przedstawionej na rysunku, wydzielono otwartą kuchnię, przeznaczoną do
W sali konsumpcyjnej przedstawionej na rysunku, wydzielono otwartą kuchnię, przeznaczoną
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na dołączonym zdjęciu widać otwartą kuchnię w sali konsumpcyjnej, gdzie kucharze przygotowują posiłki w bezpośredniej obecności klientów. Jest to typowa praktyka w restauracjach oferujących gotowanie "na oczach klienta", co pozwala gościom obserwować proces przygotowywania ich posiłków, co zwiększa zaufanie do jakości i świeżości serwowanych potraw. Pozostałe odpowiedzi nie pasują do kontekstu widocznego na zdjęciu.



📡 Brak połączenia internetowego