Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 37.
W wyniku badań mikrobiologicznych wody przeznaczonej do produkcji soków, po 3 dniach inkubacji stwierdzono w 1 ml próbki 100 j.t.k. bakterii, w tym 2 j.t.k Escherichia coli.
Ustal jakość wody na podstawie informacji zamieszczonych w tabeli.
W wyniku badań mikrobiologicznych wody przeznaczonej do produkcji soków,
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą, woda do produkcji soków nie powinna zawierać żadnych jednostek Escherichia coli. W analizowanej próbce stwierdzono obecność 2 j.t.k tej bakterii na 1 ml, co oznacza, że woda nie spełnia wymagań mikrobiologicznych i nie nadaje się do produkcji soków.



📡 Brak połączenia internetowego