Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 35.
W wyniku reakcji ksantoproteinowej obecność białka jest potwierdzana przez pojawienie się zabarwienia na kolor żółty, który świadczy o wykryciu w białku
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wynik reakcji ksantoproteinowej jest spowodowany obecnością aminokwasów zawierających pierścień aromatyczny, takich jak fenyloalanina, tyrozyna i tryptofan. Przy dodaniu roztworu kwasu azotowego do białka zawierającego te aminokwasy, powstaje związek chemiczny o zabarwieniu żółtym, co potwierdza obecność białka.



📡 Brak połączenia internetowego