KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2014

PYTANIE NR 14.
W zakładzie gastronomicznym rozdzielnia kelnerska powinna być usytuowana między
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "salą konsumencką, zmywalnią naczyń stołowych i kuchnią", ponieważ umiejscowienie rozdzielnicy w tych miejscach pozwala na sprawną komunikację między kelnerami, kucharzami i osobami odpowiedzialnymi za zmywanie naczyń oraz umożliwia szybkie dostarczanie zamówień do klientów.



📡 Brak połączenia internetowego