KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2006 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Składniki przedstawione na zdjęciu, takie jak wołowina, mąka pszenna, cebula, ogórek kiszony, słonina, musztarda i przyprawy, są typowe dla potrawy zrazy zawijane. Zrazy zawijane to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z plastrów wołowiny nadziewanych farszem (np. cebula, ogórek kiszony, słonina), obtaczanych w mące, smażonych i duszonych. Pozostałe odpowiedzi nie pasują do podanych składników, ponieważ rumsztyk i befsztyk wołowy to potrawy zwykle przygotowywane z jednego kawałka mięsa bez dodatków wewnątrz, a zrazy wołowe bite to płasko rozbite kawałki mięsa bez nadzienia.