Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 37.
Wybierz półprodukt, który jest najmniej odpowiedni do dekorowania wyrobów cukierniczych ze względu na swoje właściwości.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jajecznica nie jest odpowiednia do dekoracji wyrobów cukierniczych ze względu na jej konsystencję i smak, które nie pasują do słodkich wyrobów cukierniczych.



📡 Brak połączenia internetowego