KWALIFIKACJA ROL4 - TEST WIEDZY NR 7

PYTANIE NR 20.
Wybierz prawidłowy opis kierunku chowu drobiu na jaja.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Prawidłowy opis chowu drobiu na jaja wskazuje, że celem produkcji są jaja, a dobór hodowlany ukierunkowuje ptaki na wysoką nieśność i długi okres znoszenia. Opis nastawiony na szybki przyrost masy dotyczy kierunku mięsnego, a "mleko" i "laktacja" nie odnoszą się do drobiu.

Pełne wyjaśnienie:

"Chów drobiu na jaja" oznacza kierunek użytkowania, w którym produktem głównym są jaja. W praktyce dotyczy to przede wszystkim kur niosek, a całe prowadzenie stada (dobór ptaków, zarządzanie i żywienie) jest podporządkowane temu, aby ptaki znosiły dużo jaj i utrzymywały nieśność przez możliwie długi okres. Dlatego poprawny opis akcentuje zarówno cel (jaja), jak i to, że cechy są utrwalane poprzez dobór/selekcję hodowlaną.

Odpowiedź mówiąca o tym, że "zwierzęta są hodowane głównie dla mięsa" opisuje kierunek mięsny: tam kluczowe są cechy takie jak szybkie tempo wzrostu, umięśnienie i efektywne wykorzystanie paszy. To inny cel produkcji niż w stadzie nieśnym.

Wariant z "mlekiem" i "laktacją" jest błędny, ponieważ drób (ptaki) nie jest użytkowany mlecznie; pojęcie laktacji dotyczy ssaków. Taka odpowiedź może kusić osoby, które automatycznie łączą "produkcję zwierzęcą" z mlekiem, ale gatunkowo jest to niepoprawne.

Wariant z "piórami" również nie opisuje typowego kierunku użytkowania w standardowej klasyfikacji produkcyjnej drobiu w gospodarstwie nastawionym na jaja. Pióra mogą być produktem ubocznym, ale nie stanowią głównego celu chowu w tym ujęciu egzaminacyjnym.

  • Wskazówka egzaminacyjna: najpierw ustal, jaki jest produkt główny (jaja czy mięso), a dopiero potem sprawdź, czy opis cech (np. nieśność vs przyrost masy) jest z nim spójny.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
To kierunek produkcji, w którym głównym celem utrzymania stada jest uzyskanie jak największej liczby jaj o odpowiedniej jakości. W praktyce wybiera się ptaki (np. kury nioski) i warunki utrzymania tak, aby wspierać wysoką i możliwie długą nieśność.
W opisie kierunku nieśnego pojawiają się słowa kluczowe: jaja, nieśność, długi okres znoszenia, wydajność nieśna lub selekcja na produkcję jaj. Jeśli akcent jest na masę ciała i szybki wzrost, to zwykle dotyczy to kierunku mięsnego.
Dobór hodowlany wpływa na cechy użytkowe, np. liczbę znoszonych jaj, tempo dojrzewania, wytrzymałość i utrzymanie nieśności w czasie. W praktyce rolnik kupuje materiał hodowlany o określonym przeznaczeniu, aby uzyskać przewidywalne wyniki produkcyjne.
Nieśność to zdolność i intensywność znoszenia jaj, najczęściej rozumiana jako liczba jaj uzyskiwana od kury w określonym czasie (np. w sezonie/roku). W chowie nieśnym dąży się do możliwie wysokiej i stabilnej nieśności przy dobrej jakości jaj.
Nioska jest ukierunkowana na produkcję jaj (wysoka nieśność i dłuższy okres użytkowania). Brojler jest ukierunkowany na produkcję mięsa (szybki wzrost, duży przyrost masy i umięśnienie). Różnice wynikają z celu produkcji i doboru cech w hodowli.
Nie. Produkcja mleka i laktacja dotyczą ssaków (np. bydła, kóz). Drób jest użytkowany głównie w kierunku nieśnym (jaja) lub mięsnym (mięso). Odpowiedzi sugerujące "mleko u drobiu" są z definicji gatunkowo niepoprawne.
Chów na jaja wybiera się, gdy gospodarstwo chce sprzedawać jaja konsumpcyjne lub materiał do przetwórstwa, a warunki i rynek sprzyjają stałej produkcji. Chów na mięso wybiera się częściej przy nastawieniu na krótki cykl tuczu i sprzedaż brojlerów.
Najczęściej kluczowe są: wysoka nieśność, dobra jakość jaj (m.in. masa i parametry skorupy), zdrowotność, odporność na stres oraz zdolność utrzymania produkcji w czasie. W praktyce przekłada się to na dobór typu ptaków oraz dostosowanie żywienia i warunków w kurniku.
Szybki wzrost i duży przyrost masy mięśniowej to cechy, które bezpośrednio zwiększają opłacalność produkcji mięsa: skracają czas tuczu i poprawiają wynik rzeźny. W kierunku nieśnym priorytetem jest liczba jaj i stabilna nieśność, a nie tempo przyrostu masy.
Częsty błąd to wybór odpowiedzi "na skróty" przez skojarzenie (np. produkcja zwierzęca = mleko) zamiast sprawdzenia gatunku i kierunku użytkowania. Inny błąd to mylenie niosek z brojlerami i traktowanie "szybkiego wzrostu" jako cechy pożądanej w każdym chowie drobiu.
info

Statystycznie 79% uczniów zna prawidłową odpowiedź. średnio łatwe

Specjaliści zwracają uwagę: "Prawidłowy opis chowu drobiu na jaja wskazuje, że celem produkcji są jaja, a dobór hodowlany ukierunkowuje ptaki na wysoką nieśność i długi okres znoszenia."

Materiały:

  • Podręczniki i skrypty z zootechniki dotyczące chowu drobiu (część: użytkowość nieśna i mięsna)
  • Materiały dydaktyczne szkół rolniczych: "Produkcja zwierzęca – drób"
  • Notatki z zajęć: cechy ras/typów kur niosek i brojlerów oraz podstawowe wskaźniki użytkowości

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego