KWALIFIKACJA SPO4 - CZERWIEC 2021

PYTANIE NR 20.
Wykluczenie produktów wysokobiałkowych jest podstawową zasadą w diecie dziecka chorującego na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Fenyloketonuria to choroba genetyczna, polegająca na nieprawidłowej przemianie aminokwasu fenyloalaniny. Osoby chore na tę chorobę nie są w stanie samodzielnie regulować poziomu fenyloalaniny we krwi, co może prowadzić do uszkodzenia mózgu i opóźnienia umysłowego. Wykluczenie produktów wysokobiałkowych z diety jest konieczne, ponieważ wiele z nich zawiera fenyloalaninę.



📡 Brak połączenia internetowego