Tabele są użyteczne w praktyce produkcyjnej, gdy potrzebne są szybkie, powtarzalne nastawy dla typowych wymiarów wsadu i standardowych warunków pracy pieca. Modele obliczeniowe stosuje się, gdy zmienia się geometria, gatunek materiału, układ pieca lub wymagania jakościowe i trzeba dokładniej przewidzieć rozkład temperatury.