KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
1. **Analiza logiczna**: - **Pudełka z tworzyw sztucznych**: Są one powszechnie używane do pakowania produktów spożywczych, w tym ciast i deserów, ponieważ zapewniają odpowiednią ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz zanieczyszczeniami. - **Torby papierowe**: Mogą być używane do pakowania niektórych produktów spożywczych, ale nie zapewniają odpowiedniej ochrony dla delikatnych wyrobów cukierniczych takich jak wuzetki z bitą śmietaną. - **Foremki aluminiowe**: Są stosowane głównie do pieczenia i przechowywania potraw, ale nie są odpowiednie do sprzedaży w sklepach samoobsługowych, ponieważ nie zapewniają odpowiedniej ochrony i estetyki. - **Worki foliowe**: Mogą być używane do pakowania niektórych produktów spożywczych, ale nie są odpowiednie dla delikatnych wyrobów cukierniczych, ponieważ mogą je łatwo uszkodzić. 2. **Analiza prawna**: - Zgodnie z polskimi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (np. Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004), opakowania muszą zapewniać ochronę przed zanieczyszczeniami oraz uszkodzeniami mechanicznymi. Pudełka z tworzyw sztucznych spełniają te wymagania. 3. **Podsumowanie**: - Pudełka z tworzyw sztucznych są najbardziej odpowiednim wyborem do pakowania wuzetek z bitą śmietaną przeznaczonych do sprzedaży w sklepach samoobsługowych, ponieważ zapewniają odpowiednią ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi i zanieczyszczeniami oraz spełniają wymagania prawne dotyczące opakowań do żywności.