Pytanie sprawdza rozpoznanie urządzenia, którego podstawowym przeznaczeniem jest przygotowanie kawy, czyli wykonanie procesu parzenia/ekstrakcji z kawy mielonej lub kapsułek. W praktyce hotelowej najczęściej będzie to ekspres do kawy (np. przelewowy, ciśnieniowy, kapsułkowy) albo inne urządzenie, którego konstrukcja jednoznacznie wskazuje na zaparzanie kawy.
Dlaczego ta odpowiedź jest poprawna?
Poprawna jest ta opcja, która przedstawia urządzenie realizujące cały proces przygotowania kawy: porcjowanie kawy (mielonej/kapsułki), kontakt z gorącą wodą pod odpowiednimi warunkami oraz podanie naparu do naczynia. Takie urządzenie ma elementy typowe dla ekspresu (np. zbiornik na wodę, miejsce na filtr/kolbę lub moduł kapsułek, dzbanek/wyjście kawy).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- Czajnik elektryczny lub podgrzewacz: podnosi temperaturę wody, ale sam nie parzy kawy (brak miejsca na kawę i mechanizmu ekstrakcji).
- Zaparzacz do herbaty lub dzbanek: może służyć do naparów, lecz zwykle nie jest urządzeniem "do kawy" w sensie sprzętu hotelowego do jej sporządzania; nie ma funkcji typowych dla ekspresu.
- Młynek/spieniacz: to urządzenia pomocnicze (mielenie, spienianie), które nie przygotowują samego naparu kawowego, więc nie spełniają warunku "sporządzania kawy".
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli opcje są obrazkami, szukaj elementu, który jednoznacznie wskazuje na parzenie kawy (filtr/kolba/moduł kapsułek, wylot kawy, dzbanek). Sprzęt do samego podgrzewania wody lub akcesoria pomocnicze zwykle są dystraktorami.
