Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 20.
Które z wymienionych stanowisk pracy w zakładzie gastronomicznym należy do działu usługowego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W zakładzie gastronomicznym dział usługowy obejmuje stanowiska, które bezpośrednio obsługują klienta. Kelner jest odpowiedzialny za bezpośrednią obsługę klientów, przyjmowanie zamówień, serwowanie potraw i napojów, co czyni to stanowisko częścią działu usługowego. Pozostałe wymienione stanowiska, takie jak kucharz, garmażer i cukiernik, są związane z przygotowaniem posiłków, co klasyfikuje je w działach produkcyjnych.



📡 Brak połączenia internetowego