KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2021

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widoczne są formy do ciastek oraz tłoczki, które są typowo używane do formowania dekoracji z masy cukrowej, znanej również jako fondant. Masa cukrowa jest elastyczna i łatwa do formowania, co sprawia, że jest idealna do użycia z tego typu narzędziami. Karmel, płynna galaretka, oraz masa orzechowa nie nadają się do pracy z takimi formami, ponieważ nie mają odpowiedniej konsystencji do formowania precyzyjnych kształtów.