Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 27.
Zakład gastronomiczny świadcząc usługi cateringowe, do transportu zup gorących powinien stosować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Termosy są odpowiednie do transportu zup gorących, ponieważ zachowują temperaturę przez dłuższy czas i są łatwe do przenoszenia. Dodatkowo, termosy zabezpieczają zawartość przed wylaniem w trakcie transportu.



📡 Brak połączenia internetowego