Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 10.
Zakres temperatur 0°C ÷ 4°C należy zapewnić
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "w komorze chłodniczej", ponieważ jest to odpowiednie miejsce do przechowywania produktów spożywczych wymagających niskiej temperatury. Magazyn ziemniaków to miejsce przechowywania warzyw w suchych warunkach, a magazyn produktów suchych to miejsce przechowywania suchych produktów spożywczych. Komora niskotemperaturowa jest zwykle wykorzystywana do przechowywania produktów o jeszcze niższej temperaturze niż 0°C ÷ 4°C.



📡 Brak połączenia internetowego