Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 20.
Załóż, że otrzymałeś dostawę różnych rodzajów żywności w restauracji. Które z poniższych produktów powinieneś przechowywać w chłodni?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ryby, ze względu na swoją łatwo psującą się naturę, powinny być przechowywane w chłodni, aby utrzymać ich świeżość i zapobiec rozwojowi bakterii. Pozostałe wymienione produkty nie wymagają przechowywania w chłodni.



📡 Brak połączenia internetowego