Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2022



PYTANIE NR 20.
Zamieszczony fragment sposobu wykonania ciasta dotyczy produkcji
Zamieszczony fragment sposobu wykonania ciasta dotyczy produkcji
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Opisany sposób wykonania ciasta, który obejmuje ugotowane, obrane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki, dodanie jaja i mąki ziemniaczanej oraz zagniatanie, jest charakterystyczny dla przygotowania ciasta na kluski śląskie.



📡 Brak połączenia internetowego